野生蓝莓果干是由野生蓝莓鲜果经过烘干而制成，除去鲜果中多余的水分，保留养分，使得以更长久的保存，在营养和口感上与鲜果相比，几乎没有太大差别。
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果，是一种高营养的水果。
野生蓝莓果干中富含的花青素(Anthocyanin)，可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强化眼睛的血管壁，促进血液循环，维持正常眼球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜脱落病变的产生。
二战期间，英国伦敦遭到纳粹德国的轰炸，英国飞行员英勇抗击德国空军，当时有一名飞行员，总是能够提前发现德国飞机，并准确的将敌机击落。人们都很羡慕他，后来发现他的妻子每天都会送蓝莓让他吃。经过研究发现，蓝莓能够加速视紫质的重生，视紫质是眼睛的感光物质，能够帮助人们提高夜视能力。从此，蓝莓就成为英国皇家飞行员的每日必备营养食品。
蓝莓果干中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。经常食用蓝莓果干能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。野生蓝莓果干营养价值极高，被国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。
